Typical Food

 Comida tipica italiana   La comida italiana tiene origen urbano, nace en la sociedad y civilización italiana. Aunque es cierto que el verdadero origen de esta comida comenzó cuando después de caer el imperio romano. En ese momento las cocinas italianas se separan para desarrollar su propia cultura, alimentación y tradiciones. La cocina italiana se caracteriza por su simplicidad y su enfoque en resaltar los sabores naturales de los ingredientes El considerado como el mejor chef italiano es Massimo Bottura: Con su estilo vanguardista y creativo, Bottura es conocido por combinar técnicas modernas con ingredientes locales para crear experiencias culinarias sorprendentes. Su restaurante Osteria Francescana, en Modena, ha sido reconocido como uno de los mejores del mundo. Bottura tiene carisma y una potente capacidad de comunicación. Es elegante y atractivo; ‘suena’ a filósofo y lanza mensajes que pueden interesar más allá de la cocina. Sus palabras son inspiradoras.Una receta anti...

Comida t ipi ca mexicana México es una gran potencia si de comida se habla debido a su tan grande variedad de comida riquísima y ahora conocerás una parte de su historia La historia de la gastronomía mexicana se remonta aproximadamente 10,000 años, a la época en que se estima fue domesticado el maíz para convertirse en el cultivo que después fue la base alimentaria de las culturas mesoamericanas.  Uno de los chefs más reconocidos de México es Enrique Olvera Figueras me jor conocido como  Enrique Olveras , es un chefexicano.   Ha sido nombrado uno de los mejores Chefs del mundo lo que lo ha llevado a ser galardonado con dos estrellas Michelín   p ara su restaurante Pujol. Actualmente es considerado como uno de los chefs más importantes a nivel mundial y dueño de una serie de restaurantes de conceptos únicos y cocina de autor, el primero de ellos, “Pujol”. La filosofía gastronómica de Olvera se basa en la idea de que la cocina debe ser accesible y acogedora para todo...

  Francia es un pais con gran influencia en el mundo de la gastronomía teniendo bastantes restaurantes, platillos y chef de alta calidad y fama. Primero contaré un poco de la tan extensa historia de la gastronomía en Francia: -La gastronomía francesa hunde sus raíces en la Edad Media, la época en la que destacaban los grandes banquetes, el comienzo de la repostería y el uso de las especias. -se caracteriza por su refinamiento y sofisticación, así como por la variedad de platos y sabores que ofrece Ahora demos un vistazo a un chef francés muy reconocido  1.Paul Bocuse, el fue uno de los fundadores de movimiento gastronómico conocido como " Nouvelle Cuisine" El era dueño del famoso restaurante " L’Auberge Paul Bocuse" ubicado en Lyon. Su comida se caracterizo por su énfasis en los alimentos frescos Su filosofía era “Trabajar como si fuera a vivir cien años y vivir como si fuera a morir mañana”. Por último, los platillos más famosos de Francia: RATATOUILLE ESCARGOTS DE...

  En este blog se hablara de los diversos platillos típicos de los países del mundo. Se compartirán datos curiosos y la historia de estos platillo y en algunas ocasiones datos extra de ellos